👄「食べること」と「話すこと」②👄 | あんあんクラス厚別中央ルーム

こんにちは！

前回の「食べること」と「話すこと」①　では、私たちが普段、何気なく行っている摂食・嚥下と発話は、様々な機能を使って、行われていることをお話ししましたね！💡

今回は、　”食べる”　ことについて、お話ししていきたいと思います😊

そもそも　”食べる”　とは、本来どのような行為か考えてみましょう！

え？食べ物を口に入れて、噛んで飲み込むだけ？　

本当にそれだけでしょうか？

いいえ、違うんです☝

実は、口に食べ物を入れるまでの間、目の前に食事が運ばれた時から、”食べる”ことはスタートしているんです！！

まず最初に、、、

①運ばれた食事を目で見て、、　　　「わぁ！美味しそう！」や、

食べ物の匂いを嗅いで、「いいにおい・・・💖」だったり、、、

使う道具は、「魚は、お箸！」、「カレーだからスプーン！」、「パンダ！手づかみ！」、「熱かったら、フーフーと冷ましますよね！☺💨

さらに、料理が出来た手だったら、ジュウジュウ🔥と音がします🥩

音だけでも、「お肉を焼いてるのかな？」と想像できますね✨

ここまででも、すでに、視・触・嗅・聴　と、4つの感覚を駆使していることになるんです！

では次はいよいよ、食べ物を口に運びます👄

②唇と前歯でしっかりと食べ物を取り込んだら、舌で食べ物を奥歯に移動させながら嚙み砕き、

飲み込むためにちょうど良くまとめます💡

これを、食塊形成と言います！

この時に、「甘～い！！もっと食べたい！」「辛い💦ゆっくり食べよう💦」と、舌でしっかりと味覚を感じています。

この摂食・嚥下のステージの事を、①は認知期（先行期）、②を準備期と言います。

この先は、食塊をしっかりのどに送り込み（口腔期）、飲み込んで喉から食道へ送り込み（咽頭期）・・・と続きます🌀

どうですか？これ以外にも、普段特に意識はしていなくても、たくさんの機能を使って、私たちはご飯を食べているのです。

そう考えると、食事は五感を発達させることにもつながり、お子さんの心身、ことばの発達にも大きく影響していると思いませんか？

食事の時に、目で見て楽しみ、舌でしっかり味わって、「美味しいね～🎵」「これ、大好き！」「これなあに？」と、会話も楽しんで、五感を働かせてみてくださいね！😊